Då är helgen över och en ny vecka är på intågande. Det är helt ofattbart vad tiden går fort när helgen väl kommer. Det känns som om vips så är det fredag och vips så är det söndagkväll. Var tar lördagen vägen?

Kalopsen var jättegod. Jag kokade den nog lite längre än 1 timme, ville ha det mört och fint. Jag kände med gaffeln och provade om köttet lossnade lätt (hoppas ni förstår vad jag menar). Serverade kalopsen med kokt potatis så hela rätten blev endast 5,5 points. Lagar detta säkert igen. Synd att det tar sådant lång tid att tillaga den bara. En söndag är perfekt för detta. Tillred allt och låt det småputtra medan du gör något annat.

Natti natti från mig

Kalops, 4 portioner: 3,5 points/portion

500 g nötkött, 1 msk flytande margarin, 2 gula lökar, 6-8 kryddpepparkorn, 3 lagerblad, vatten, salt, 2 msk mjöl, 4 morötter

Gör så här:

Dela köttet i mindre bitar och bryn den till fin färg i margarinet. Skala och hacka löken i mindre bitar - gärna i klyftor. Lägg ner löken och slå på vatten så att det knappt täcker köttbitarna. Tillsätt lagerblad, kryddpepparkorn och salt. Låt stå och puttra tills köttet är mört, ca 1 timme. Häll i mera vatten om så behövs. När cirka 15 minuter återstår av koktiden tillsätt skalade morötter, skurna i mindre bitar, att koka med. Red av med mjöl så att konsistensen blir såsig. Servera med kokt potatis och rödbetor.

Källa: Annas Recept

Idag är det sista dagen för min Stegrace. Men på tisdag börjar etapp 2 - April. Jag tycker att vi alla har varit jätteduktiga och duktigare ska vi bli i April. Det ska bli kul att se hur många steg vi har tagit. Synd att det inte visar kilometer också....undrar hur lågt vi hade kommit? Till Grekland kanske? Eller ännu längre?

Idag ska jag prova på och göra Kalops. Jag lånar receptet från Annas och återkommer om det var gott. 

Glöm inte att ställa om klockan idag om ni inte redan har gjort det. Sommar tiden är här.

Angel 

Frukost: Havregrynsgröt + kaffemjölk = 3 points

Mellis: Smörgås = 2 points

Lunch: Kalops med kokt potatis = 5,5 points

Mellis: Fil m pyttelite flingor = 2,5

Middag: Havregrynsgröt = 2,5 points

Mellis: 1 Dark Milk = 1,5

Totalt dagens points: 17 av 20

Sparade: 8,5

Läser lite smått på Viktväktarnas Forum och finner att många (precis som jag) vill ha resultat fort och helst nu på en gång. Jag har då märkt på mig i alla fall att det funkar inte alls så. Visserligen om man tänker efter så fick jag inte heller mina överviktiga kilon på en gång, men jag vill absolut bli av med dom på en gång. Sorry Angel, det går inte alls till så. Jag tror till och med att det är svårare att bli av med kilona än att gå upp. Ibland så känns det som om det räcker att jag tittar på en chokladkaka så har jag gått upp ett kilo. Jag behöver inte ens ta en liten bit.

Men vad jag ville egentligen säga var att många (precis som jag) är så fixerade på vad vågen säger. Det var ju jag med. Och när det inte gick som jag ville - det vill säga se ett stor minus - då blev jag besviken. Och hur tror ni det påverkar min motivation, ork och vilja att fortsätta kämpa vidare? Ja, inte blev det bättre i alla fall. Det var ett tag sedan jag vägde mig och det med flit. Jag har bestämt mig att jag inte ska väga mig varje vecka. Jag vill inte bli besviken om och om igen. Nej utan jag ska väga mig första fredagen i varje månad. Då ska jag även mäta mig och se skillnaden där med. Självklart kan jag snabbt hoppa upp på vågen för att hålla "koll" på vikten så att det inte går uppåt.

För jag har bestämt mig att allt är bra resultat bara det inte är ett plus. Det vill säga om vågen visar +/- 0 så är det ett bra resultat för jag har inte gått upp. Då kanske jag börjar lära mig att äta rätt. Visar vågen typ - 200 g, jättebra du har lyckats gå ner nästa ett litet paket smör. Visar vågen - 500 g, ännu bättre för då har jag lyckats gå ner ett halvt kilo. Allt är bra förutom att gå upp. Jag vill inte bli alltför nojig över vad vågen säger för då blir det bara kämpigt och ännu svårare att gå ner. För detta är en långsiktig resa och det ska få ta den tid det tar. Så oavsett hur många gram jag går ner varje månad så är det i alla fall åt rätt håll....mot Smalköping!

Jag har precis kommit in från över en timmer promenad. Det var jätteskönt väder i början men mot slutet så började det blåsa kall vind. Jag hittade en artikel om just promenader som jag tyckte var jätte intressant. Du förbränner inte bara fett eller sänker blodsockret/blodtrycket utan det händer så mycket mera. Här kommer några punkter:

Under det första dygnet:

• ökad förbränning
• bättre mental hälsa
• ökad energi
• bättre självkänsla

Under dom kommande dagarna:

• lättare steg och andning
• ökad lust att fortsätta motioner
• bättre självförtroende

Efter några veckor:

• Bättre kroppsuppfattning
• bättre kroppskontroll + teknik
• bättre sömn
• bättre immunförsvar
• högre stresstålighet
• ökad smidighet/rörlighet

Efter månader och år:

• Mer muskler och högra ämnesomsättning
• starkare hjärta och lungor
• bättre kondition
• bättre cirkulation
• 50 % minskad risk för vissa cancer-, hjärt- och kärlsjukdomar
• lättare att behålla vikten
• bättre funktion i mage och tarmar

...och så mycket mera. Läs hela artikeln här: http://www.expressen.se/halsa/1.1100033/dag-for-dag-detta-hander-i-kroppen-nar-du-gar .

En annan artikel säger att du kan gå ner hela 5 kilo på en månad på bara att promenera. Läs artikeln här: http://www.expressen.se/halsa/1.1100031/promenader-passar-alla

Så ta tag i saken och anmäl dig till stegracet, som verkligen är en sporre och får i alla fall mig ut och gå. Jag väljer att tävla mot mig själv, med det bestämmer man själv, du kan tävla mot dig själv eller andra som är med. Och det känns så bra efteråt och man sover superbra.

Frukost: Havregrynsgröt + kaffemjölk = 3 points

Mellis: Smörgås = 3 points

Lunch: Kotlett m kokt potatis o champinjonsås= 5 points

Mellis: popcorn = 4 points

Middag: -

Mellis: 2 knäckbröd m ost = 2,5 points

Totalt dagens points: 18,5 av 20

Sparade: 8,5

Konsten att tänka till innan och inte efter är faktiskt svårt. Ni förstår nog vad jag menar när jag säger att det ofta slinker ner saker i munnen och man efteråt känner att det där skulle jag inte ha tagit. Vi alla vet vad som är bra och dåligt och ändå är det så svårt att just... tänka till innan. Hur många av er tar  en chokladbit eller godisbit i handen och tänker till innan ni stoppar in den i munnen och säger: den där ska du inte ta! Den funktionen har i alla fall inte jag än i min hjärna, men skulle gärna vilja ha det. En funktion som säger till: Stopp! Ska du verkligen ha detta? Är det verkligen värt det?

Jag har även lagt till några punkter på min motivationslista så om du är intresserad så kika gärna där.

Annars säger jag bara.... JIPPI det är fredag