Hej hå allihopa! Först vill jag tacka för att ni hälsar på här fast jag har varit dålig på att uppdatera. Och tack för era kommentarer! 1000 tack! Jag mår bara fint fint och njuter av livet just nu. Jag har bara känt att jag har inget roligt att berätta och därför inte skrivit en massa trams.

Nu har jag varit och letat efter nya grillrecept och fastnade för dessa två: Grillspett med chorizo och salsayoghurt + Kebab med vitlök . Dessa är då inte pointsberäknade ännu men jag tror inte att dom är så feta. Vanliga Chorizokorven kan man byta ut mot VV's chorizo så blir det magrare osv.

Ha det så gott...jag kommer snart tillbaka!

Angel

400 g fläskfilé, 1 msk Arla smör- & rapsolja, 1 msk kinesisk soja, 1 chorizo

Salsayoghurt: 2 dl Arla Köket matyoghurt, 1/2 dl hot taco sauce, 1 pressad vitlöksklyfta, 2 krm salt

Tillbehör: riven lagrad ost, kokta bönor, paprika, sallad och tacochips

Skär köttet i 1 1/2 cm tjocka skivor. Blanda det med smör-&rapsolja och soja i en skål. Skär korven i 1 cm-tjocka skivor. Rör ihop salsayoghurten och förbered tillbehören. Trä upp kött och korv på 4 grillspett eller blötlagda träspett. Grilla runt om över glöd ca 6 minuter. Servera med sås och tillbehör.

Källa/Foto: Arla

400 g nötfärs, 1 pressad vitlöksklyfta, 1 tsk salt, 1/2 tsk sambal oelek, 1 tsk mald spiskummin, 1 dl mjölk, 2 1/2 dl kall sås - vitlök & gräslök

Blanda nötfärs, vitlök, salt, sambal oelek, spiskummin och mjölk till en jämn smet. Forma färsen runt 8 grillspett eller blötlagda träspett. Grilla runt om cirka 8 minuter. Servera med såsen och couscous.

Källa/Foto: Arla