Då var det kväll igen och snart är det läggdags. Ville först lägga ut receptet från vår middag. Receptet kommer utsprungligen från Annas Recept  men jag har gjort om den lite granna och räknat ut att pointsen blir 7. Och vad tyckte vi då? Ungarna var inte så förtjusta eftersom den var en massa paprika, men jag tyckte den var helt okej men inte direkt en ny favorit. Kul som omväxling. Tyvärr så glömde jag ta ett foto...

Angel

Kasslergratäng med paprika, 4 portioner, 7 points/portion

3 dl jasmin ris, 500 g kassler, 3 paprikor (gärna olika färger), 2 1/2 dl Milda Mat Extra 4 %, 1 vitlöksklyfta, 1/2 tsk salt, 1 krm cayennepeppar, 50 g ost (17 %)

Gör så här:

Koka riset. Skär kasslerna i tunna skivor. Skölj, kärna ur och strimla paprikorna. Lägg paprikan i botten på en ugnssäker form. Fördela kasslerskivorna ovanpå. Krydda grädden med pressad vitlök, salt och cayennepeppar. Häll grädden i formen. Riv osten och strö den över. Gratinera mitt i ugnen i 225 grader, ca 15-20 minuter. Servera gratängen med jasmin riset och god blandad sallad.

Såg ni på Leila bakar igår? Förra säsongen så var det jättebra, hon bakade massor med gott. Igår var det mindra bra, men jag gillar Leila. Skulle gärna vilja ha hennes nya bakbok men får vänta lite, rätt så dyr faktiskt.

Av alla tv-kockar som finns så gillar jag mest Leila, Jamie och Nigella. Hihi, och ingen av dem gör någon nyttig mat precis. Men det är kul att titta på och man snappar upp lite tips då och då.

Alla tv-kockars recept ska man kunna hitta på : www.recept.nu .

Och i nästa program så är det Choklad som gäller....mums

Frukost: Polarkraft Flerkorn med skinka + kaffemjölk = 4 p

Mellis: 1  liten banan = 1 p

Lunch: Sallad med kassler + fralla (nu får jag bassning från Trollpackan) = 4 p

Mellis: 1 bit Preium Pistage = 1,5

Middag: Kasslergratäng med paprika = 7

Mellis: 1 tallrik lättyoghurt naturell m 1 dl K-special + kanel = 2 p

Totalt dagens points: 19,5 av 20