Har provat receptet Havregrynskaka från Annas Receptsamling . Jag provade faktiskt en liten bit och det var gott. Med äpplen skulle den vara fantastiskt. Kanske lite för söt bara. Dom andra i familjen blev jätteglada över att mamma hade bakat.

Edit: Har inte räknat ut pointsvärdet.

Havregrynskaka, 1 långpanna

Smet: 100 gr smör, 3 dl strösocker, 1 ägg, 7 1/2 dl vetemjöl, 4 tsk bakpulver, 3 dl mjölk, ev 1 tsk kardemumma

Strössel: 50 gr smör, 1 1/2 dl strösocker, 1 1/2 dl havregryn, ev 1 tsk kanel

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop alla ingredienser till smeten. Bred ut smeten i en smord långpanna. Blanda sedan ihop alla ingredienser till strösslet och strö över den på den ogräddade kakan. Grädda i 200 grader tills den får vacker färg och är torr. Känn med en sticka.

Först hade jag tänkt hoppa över att väga mig idag då jag varit sjuk hela veckan och inte räknat. Men nyfikenheten tog över och jag ställde mig på den. Döm min förvåning när jag såg 71,6 ! Men jag tror att smällen kommer nästa vecka. Imorgon hoppas jag på att kunna börja promenera igen.

Angel

Så här ser tabellen ut just nu:

Dagens Vikt: 71,6

Startvikt: 74,8

Veckans resultat: -1,1

Totalt resultat: -3,2 kg

Kvar till slutmål: 6,6

Delmål: 70 kg

Slutmål: 65 kg